جشنواره سمنوپزان در بجنورد

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای خراسان شمالی؛ ساسان ابراهیمی در گفت‌و‌گو با خبرگزاری صدا وسیما گفت: مراسم سمنوپزان درق در شهرستان گرمه سال ۱۳۹۴ به عنوان میراث ناملموس به ثبت ملی رسید و ۱۰ سال است که به منظور معرفی این آیین و شیوه‌های پخت سمنو، جشنواره‌های سمنوپزان در شهرستان‌های گرمه و بجنورد برگزار می‌شود.

یکی از سین‌های سفره هفت سمنو است درق در شهرستان گرمه قطب تولید این خوراکی در کشور است و سمنوی این شهر به دلیل به کاربردن شیوه‌های خاص در پخت و پز زبانزد خاص و عام است.