مرغ و ماهی را در منزل خرد کنید

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، مرکز اصفهان ؛ مدیرکل دامپزشکی استان اصفهان با توصیه به خانواده ها برای خودداری از خرد کردن مرغ و ماهی در فروشگاه‌ها گفت: با خرد کردن مرغ و ماهی در فروشگاه امکان انتشار ویروس به صورت فیزیکی فراهم است.
شهرام موحدی با اشاره به نظارت‌های مستمر اداره کل دامپزشکی استان افزود: تمام مراکز بسته‌بندی گوشت، مرغ، ماهی، میگو و غیره در کشتارگاه‌ها، فروشگاه‌های کوثر، عمده‌فروشی‌ها، هایپر مارکت‌ها، سیتی‌سنتر و خرده‌فروش‌ها زیر نظارت شدید اداره کل دامپزشکی استان فعالیت می کنند.
وی ضدعفونی مراکز را در دستور کار دامپزشکی این استان دانست و گفت: هیچ مشکلی در حوزه فرآورده‌های خام دامی نیست اما در مورد تمام ویروس‌ها و باکتری‌ها به خانواده‌ها توصیه می‌شود مرغ، گوشت، ماهی و غیره کامل پخته و از مصرف غذای کامل پخته نشده خودداری شود.