بز کرکی راینی ، مختص استان کرمان

به گزارش خبرگزاری صدا وسیما بزکرکی راینی مختص استان کرمان است و عمدتا در شهرستان بافت پرورش داده می شود.
سعیدی رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان کرمان دردومین جشنواره بز کرکی رایینی در دانشگاه باهنر کرمان گفت: در حمایت از تولید و فرآوری کرک در استان / کارخانه کرک شهرستان بافت پس از ده سال کار خود را از سر گرفت.
اسدی دانشیار دانشگاه شهید باهنر و دبیر اجرایی سمینارهم خاطر نشان کرد: هر ساله با صادرات این محصول ، ارز قابل توجهی وارد کشور میشود. وی افزود: اگر امنیت ژنیتیکی این حیوان تامین شود ، با ایجاد اشتغال از مهاجرت بسیاری ازروستاییان به شهرها جلوگیری میشود.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان هم گفت: میزات تولید کرک هر رأس بز به طور میانگین 450 تا 500 گرم کرک خام است.
وی شناسایی کرک مرغوب از نامرغوب را تا حدودی با مقایسه میزان موی موجود در کرک و به طور دقیق با اندازه گیری قطر آنها دانست.
باقری افزود : با فعالیت دوباره کارخانه کرک بافت ، موکشی کرک بز راینی در استان از سر گرفته میشود.
درحال حاضر ، حدود یک میلیون و640 هزار راس بز کرکی در استان کرمان وجود دارد.
بز کرکی از جمله نژاد های الیافی و به دلیل تولید کرک، منحصر بفرد است.
دومین جشنواره بز کرکی راینی 15 شهریور دردانشگاه شهید باهنر کرمان برگزارشد