پخش زنده
امروز: -
شهرستان استهبان
برداشت انجیر در بزرگترین انجیرستان دیم
پیش بینی می شود بیش از شش هزار تن انجیر از باغهای شهرستان استهبان برداشت شود.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز فارس، مدیر جهاد
کشاورزی شهرستان استهبان گفت: برداشت انجیر تر از اواسط مرداد در این شهرستان آغاز شد و با گذشت زمان سایر محصول باقی مانده به صورت خشک جمع آوری و روانه بازار می شود.
جمع آوری انجیر خشک تا نیمه نخست مهر ادامه دارد.
احمد رنجبر افزود: پیش بینی می شود بیش از شش هزار تن انجیر از باغهای شهرستان استهبان برداشت شود.
وی گفت: فارس با 47 هزار هکتار باغ انجیر بزرگترین
استان دارنده این محصول در کشور است .
به گفته وی ، شهرستان استهبان با 23 هزار هکتار باغ انجیر دیم، علاوه بر دارا بودن مقام نخست سطح زیر کشت در جهان، از لحاظ کیفیت نیز بی رقیب است.
مدیر جهاد
کشاورزی این شهرستان افزود :75 درصد از انجیر خشک استهبان به کشورهای چین، هند، مالزی، ارمنستان و
تاجیکستان و کشورهای حوزه خلیج فارس صادر می شود.
رنجبر گفت: در استهبان پنج واحد فرآوری و بیش از
ده واحد بسته بندی انجیر به صورت کارگاهی و کارخانه ای محصولاتی نظیر شربت، مربا،
سرکه، مسقطی، بیسکویت، کیک، کلوچه و پودر انجیر تولید می کنند.
میوه انجیر که در قرآن به آن قسم یاد شده دارای
ویتامین های A ،B ، C، قند، پروتئین، مواد
ازته، چربی، آهن، منگنز و کلسیم است.
شهرستان استهبان قطب تولید انجیر جهان در 175
کیلومتری شرق شیراز قرار دارد.
نظر شما